スタッフ紹介

Owner:  Tatsuya Miyauchi

元消防士・救急隊員
JLBA認定 ローフードマイスター1級
ファスティングアドバイザー

高校卒業後、消防士や救急隊を計7年間経験。その傍、フレンチレストランで無給で修業、料理の腕を磨く。

レインボーローフードの加藤馨一氏との運命的な出会いから消防士を辞める事を決意。HEMP CAFE TOKYOのオーナーとなる。また、お店の運営やイベント・講座も行う。趣味は筋トレで、通称「ベジマッチョ」。HEMP CAFE TOKYOで「今までに体験した事のないオリジナルな料理と時間」を是非体験しに来てください。

Supervisor:  Satomi  Kurimoto

埼玉県出身 フィットネスインストラクター
エアロビクス、パワーヨガ 歯科衛生士

ローフードとご縁をさせて頂き、ローフードを食生に取り入れる事で劇的に体調も良くなり、疲労感も抜け、この一年、風邪も一切引かなくなりました。

周りの方からも、元気になった!肌がキレイになった!と言って頂けるようになり、嬉しいことづくめ。 「食べている物で身体がつくられる」という事を身を持って体感し、今では、より多くの方々にフィットネスと食改善の両面からサポートをし「真の健康」を手に入れるお手伝いが出来たら最高!という思いで日々、楽しく活動しています。

Producer:Keiichi Kato

16歳で高校を中退し単身渡米。ハワイ、サンフランシスコなどで学生時代を過した後、様々なインターネットビジネスを展開。在米中、自信の体調不良を、朝だけフルーツや酵素ジュースを使ったファスティング(断食)で見事 に治した経験を活かし、現在は、レインボー・ローフードのオーナーシェフとして、カフェの運営からレシピ開発、ローフード教室運営を行う傍ら、より多くの人に心身の健康を手にいれてもらうべく、全国各地で食育や断食セミナーを行っている。著書にとっておきのローフードレシピ88・みんなの酵素断食(ともにキラジェンヌ)がある。